Ngô chiên bơ vừa giòn rụm lại thơm nức mũi. Món này ăn chơi hay ăn khai tiệc đều hợp cả.- Emdep.vn
Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà

Nguyên liệu:

- Ngô tươi tách hạt: 300g  (nếu không dùng ngô tươi bạn có thể mua ngô ngọt đóng hộp tại các quầy thực phẩm hoặc siêu thị) - Bột chiên giòn: 200g - Bơ vàng: 50g - Trứng gà: 1 quả - Gia vị, đường, dầu chiên

Cách làm:

- Ngô hạt đem rửa qua nước cho sạch hết mày sau đó để ráo. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với 1 thìa canh đường, cho ngô vào luộc sơ rồi trút ra rổ thưa cho ráo nước. - Trứng gà tách vỏ, lấy phần lòng trắng rưới lên ngô, dùng tay trộn thật đều. Lượng lòng trắng thừa sẽ chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Sau đó cho ngô đã trộn lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô. - Bột chiên giòn bạn trộn cùng 1 thìa gia vị, đổ bột chiên vào bát ngô và trộn cho bột bám đều vào từng hạt ngô.  - Dùng rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa rơi hết xuống. Cất ngô vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi chiên. - Bắc chảo dầu lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để dầu ngập mặt ngô. Sau đó cho ngô vào chiên, khi bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã bắt đầu hanh vàng bạn mới dùng đũa để đảo nhẹ. Lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên thêm 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa. Khi ăn bạn trút sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua...tùy thích. Ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ thơm lừng hấp dẫn này nhé. Đảm bảo món ăn này từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích đấy.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngô chiên bơ ngo chien bo ngon ngo chien

Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn sụn se lạnh tự làm salad gà ăn kiêng Thit xot chua ngot nộm xoài xanh bắp bò Về cố đô ăn bún hến duong da bánh mousse bánh nhúng đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi và cánh gà rán coca xoai ngam chua Gạo ăn vặt chan gà món hàu ngon cach lam suon kho khay đèn huỳnh quang keo ca rot bun cay Trứng cá Lá Sen lam ruoc dua thom Mon Thai So huyết cách làm giò tiện ích cach lam banh ran ngon Bánh Kem cach lam ca hoi chien rau cải nấu thịt bằm Giá đỗ làm giỗ mực sim banh cuoi chien chè đậu ván canh cu sen ham suon ngon thịt bò nấu khế cach lam nom bo kho CHÈ kim sa beefsteak nem gà cach lam che bo sup cua nam rau muong xao ga xao sot chua ngot nuong thit nước sấu ngâm gừng mon trung kho tiêu Thịt bo xao ChẠca suon non nau dau nau che bi ngo làm mứt chuối thơm sốt thịt heo gan bo trứng ngon cach kho cà chep chao bao ngu ngon canh ca com ngon chè bí ngô trân châu Món Gỏi sườn heo om cay Bò việt banh tam ngot đuông com ngon mon ngon ngay tet trứng cuộn kem dâu tây pasta bi ngoi ngon Món Hàn Quốc vịt xào măng thịt gà Đậm đà thịt gà kho nấm mojito cach lam nuoc tom hum cua sot thom ngon Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò cà chien hầm bao tử bò xào ớt sả XÁ XÍU bo kho cach lam mon suon chua ngot lò nướng thịt kho dưa nui sốt kem trung ca nhoi ot ngon kem sua chua thom ngon nau com Cach lam dau hu trứng rán bun bo hue chay banh me chien ngon ca tim nau bung thom món an vạt Mon nuong Châu Bông cải tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong cach lam banh da lon ngon các món súp cơm thịt gà sốt teriyaki Gan heo ốc hút Bún oc hap dan Lớp burger rau cu goi Cún Khang Bún mực lạ miệng s ca thu kho Æ a khoai lang sấy giòn chè hoa salad rau củ chua ngọt xoi dau